从关联作品数上看,老字号在内容营销上还是比较“克制”。在月饼销量TOP 10品牌中,除了稻香村的抖音关联短视频数量过百,其他品牌都不多。总销量排名第八的真真老老,只有两个关联视频。
不过,近来老字号也在积极地拥抱新的营销平台。最近,豫园股份、苏州稻香村等老字号开始自建直播团队,增加在直播以及短视频平台上的投资。
另一方面,月饼市场也有盒马、奈雪的茶、喜茶、肯德基等新兴势力入场,这些新势力通过地方口味或者限定产品吸引消费者。例如盒马工坊结合地方口味开发特色月饼,在上海推出大闸蟹鲜肉月饼,在杭州销售榨菜鲜肉月饼,在川渝主推椒麻云腿月饼。肯德基门店每年中秋销售现烤月饼,也是2016年开始延续下来的新产品线。
有时候,部分奇特口味月饼开始采取快消行业流行的限定、限量。螺小匠今年限量发售1万个售价128元的礼盒,13天内售罄。盒马独家销售的北京二锅头月饼,上线20多天内也即售罄。
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